食農教育推廣的核心概念
從字面上來談，食農教育最簡單的解釋就是飲食教育以及農業教育。透過介紹臺灣食農教育多元面向，提供推廣及設計食農教育課程活動時較為完整的參考方向。挑選適合在地的核心概念，並選定一國產農產品來做設計，必能讓學習者完整瞭解農產品從產地到餐桌的歷程，並達到推廣食農教育背後的目標，以及認知、態度及行為上的改變。
水瓶不只是裝水，還要裝時尚
現在大家都強調健康、環保，出門通常都會帶著保溫瓶吧。如果你身上帶的保溫瓶，會讓你在拍照的時候，也會想讓它也一起入鏡，再把它分享到社群媒體，這好像就不是單純裝水的功能而已囉。
由工業4.0智慧製造談企業管理變革
企業投下鉅大的資金錢在軟硬體投資，如果疏忽企業管理及員工職能發展，將可能會影響智慧製造之投資風險。所以企業也要相關的「人」、「管理制度」才能與智慧系統進行有效配置，才有可能驅動智慧化的實現。因此本文建議以企業推動全員經營來順應工業4.0的管理變革，擬以全面品質管理(TQM)、全員生產保全(TPM)、豐田生產體系(TPS/Lean)及經營績效整合管理(TPIM)，來因應智慧製當智慧化的設備帶進工廠時，每個人都發揮了實踐智慧，才是驅動4.0設備要素、駕馭4.0設備關鍵。
中國消費轉型需求，您抓住了嗎？
講到全球市場，便不可不提到中國大陸的影響力，儘管近年來整體經濟不樂觀，但在國民收入持續增加、失業率穩定等的支撐下，中國消費者對未來依然抱持信心。同時，消費形態和方式發生了重大變化，由麥肯錫所公布對中國萬人消費者調查結果顯示，中國人在消費方面比以往更注重質量，關注食安和健康議題，並願意將自身儲蓄投入醫療項目。本文將解析中國消費市場4項主要趨勢，作為企業策略轉型之參考。
新「電農」翻轉農產品市場的機會與挑戰
全球電子商務快速發展，從最早期的電商市場「美國」開始，近年逐漸移轉至亞洲國家，在網路科技蓬勃發展的這個年代，興起電商經營風潮，並在物流及電子支付等關聯產業的帶動下，使消費選擇更多元，甚至可跨越國際間之限制，其商機可期。本文將探究農產品跨入店商市場之機會與挑戰。
港式餐飲正時興 新興餐飲服務業行銷工具的崛起
「添好運港式飲茶」於2014年在台北開設台灣第一家分店後，不間斷的排隊人潮即可以得知這家港點在台灣的高知名度。茶餐廳向海外拓展市場的趨勢中，我們也發現老店因為有新元素的加入，而展現不同以往的新風貌。數位科技可以提供消費數據分析服務，通過物聯網環境佈建可以藉由平板或電腦作為主控台，對機器、裝置、人員進行即時管理，讓餐廳業者可以在精進服務品質的同時，也讓營運效能與成本獲得顯著改善，達到餐廳與消費者兩造雙贏的局面。