工廠落實PC&PD 品質管理沒煩惱
產線常像打火般急迫的處裡突發問題,顯示著生產作業的不穩定,許多生產工廠的管理都致力於追求現場生產作業的穩定,筆者累積在輔導企業的過程中,發現很多管理改善工具無法產生具體的成效,觀察探究後發現許多企業都存在著生產基本面(PC & PD)不佳的情況,導致管理改善工具未能獲得預期效益。總結歸納後,提出PC & PD的關鍵思維,期望對工廠管理者能有所助益,進而提高工廠在產作業的穩定性!
食農教育推廣的核心概念
從字面上來談,食農教育最簡單的解釋就是飲食教育以及農業教育。透過介紹臺灣食農教育多元面向,提供推廣及設計食農教育課程活動時較為完整的參考方向。挑選適合在地的核心概念,並選定一國產農產品來做設計,必能讓學習者完整瞭解農產品從產地到餐桌的歷程,並達到推廣食農教育背後的目標,以及認知、態度及行為上的改變。
水瓶不只是裝水,還要裝時尚
現在大家都強調健康、環保,出門通常都會帶著保溫瓶吧。如果你身上帶的保溫瓶,會讓你在拍照的時候,也會想讓它也一起入鏡,再把它分享到社群媒體,這好像就不是單純裝水的功能而已囉。
由工業4.0智慧製造談企業管理變革
企業投下鉅大的資金錢在軟硬體投資,如果疏忽企業管理及員工職能發展,將可能會影響智慧製造之投資風險。所以企業也要相關的「人」、「管理制度」才能與智慧系統進行有效配置,才有可能驅動智慧化的實現。因此本文建議以企業推動全員經營來順應工業4.0的管理變革,擬以全面品質管理(TQM)、全員生產保全(TPM)、豐田生產體系(TPS/Lean)及經營績效整合管理(TPIM),來因應智慧製當智慧化的設備帶進工廠時,每個人都發揮了實踐智慧,才是驅動4.0設備要素、駕馭4.0設備關鍵。
港式餐飲正時興 新興餐飲服務業行銷工具的崛起
「添好運港式飲茶」於2014年在台北開設台灣第一家分店後,不間斷的排隊人潮即可以得知這家港點在台灣的高知名度。茶餐廳向海外拓展市場的趨勢中,我們也發現老店因為有新元素的加入,而展現不同以往的新風貌。數位科技可以提供消費數據分析服務,通過物聯網環境佈建可以藉由平板或電腦作為主控台,對機器、裝置、人員進行即時管理,讓餐廳業者可以在精進服務品質的同時,也讓營運效能與成本獲得顯著改善,達到餐廳與消費者兩造雙贏的局面。