餐飲業者要摘米其林的星星,必先突顯必買必訪的優點,以優勢強化自我定位
假如你的店能提供最好吃的料理,這是顧客必買必訪的理由,你要說出故事來,再把你的料理,店格,服務做出來,那顧客就會上門,顧客會用口碑支持你的店。你要用口碑優勢強化自店的定位。
優化作業流程,提升餐飲外送效率
多數餐廳目前都還是以服務內用顧客為主,遇到外送的情況容易手忙腳亂,甚至有時店裡排滿顧客,慌亂中卻不知道應該先處理已接單的外送,還是先處理店內顧客的狀況,究竟有沒有什麼好方法,可以改善這些流程呢?來看看國外的案例。
每天瞄準6,800萬個胃》麥當勞請AI做漢堡
全球統一標準、SOP等,往往是大眾對速食業的印象。不過,在大量標準化的背後,其實麥當勞已經準備好更多、更大規模的個人化,讓你一進店裡就備感貼心……
生活服務業場域導入數位科技運用分享-以餐飲為例
生活服務業包括的面較廣泛,涉及餐飲與早點、住宿業、美容美髮美體、沐浴沭足、家政服務、再生資源回收、洗染業、照相業、維修服務等多個方面,因生活服務業多與每個人日常消費過程相關,如能多導入數位科技創新運用,便能創造更優質的加值服務。
台灣智慧空氣管理生態系領軍,臺印企業簽訂合作備忘錄
台灣跨領域優質業者所組建的智慧空氣管理體系,參加於印尼泗水舉辦的臺灣形象展,並於9月26日剪綵開幕,向國際展現臺灣室內空氣品質管理系統整合能量。
顧客員工股東 誰該排第一
企業經營一如植物生長,會萌芽、成長、茁壯、成熟階段,不管是強調顧客第一或者是員工第一,又或者是股東優先,都有其道理與立場,那不是對與錯的抉擇,而是一種對與對的承諾與堅持。
導入TWI之工作教導,提昇基層幹部教導力(方法與技巧)
督導人員(領班、班長)是生產事業單位的核心人物,如果基層幹部不具管理才能,則企業管理事倍功半與經營績效就會打折扣。教導部屬是主管職責之一,一個具備教導力的督導人員一定是1位優秀的教練。基層督導人員如何提昇教導力,TWI課程工作教導的方法是最佳的選擇。
從小就開始學創新的國度》瑞士VET在學即就業 拚出全球冠軍
瑞士地處山間,又缺乏天然資源,曾是全歐洲最窮的國家之一。然而,他們沒有自然資源,就發展第三級產業;缺乏勞動力,就打造積極與職場接軌的VET教育體系,拚出世界頂級的創新力與競爭力⋯⋯