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多元多變在地化 迎合市場精緻化》台灣軟食力 新南香

多元多變在地化 迎合市場精緻化》台灣軟食力 新南香

2018/10/15 瀏覽數:3332

走在東南亞街頭,包著頭巾的少女正津津有味的喝著珍珠奶茶,遠處飄來熟悉的炸雞混雜著熱炒香氣,轉角又是一間台式早餐店,蘿蔔糕、蛋餅在煎台上翻炒著,再再顯示著台灣軟食力已經飄香到東南亞,究竟台灣的餐飲如何在競爭激烈的東南亞占有一席之地呢?

掌握德國工業4.0關鍵   重塑台灣企業優勢

掌握德國工業4.0關鍵 重塑台灣企業優勢

2018/10/12 瀏覽數:5365

德國推動工業4.0之關鍵在於企業利用既有技術與管理優勢持續向上提升,而政府則在機械化與物聯網時代走到交集時,快速籌建平台主導產業發展。

共享資源vs.共享經濟-與其擁有,不如共享

共享資源vs.共享經濟-與其擁有,不如共享

2018/10/12 瀏覽數:8329

在人之間早就存在的共享資源,其著重的精神是「分享」的這個動作,強調的應是一種非商業(非營利)的動機或行為、著重於閒置資源的分享或是人之間的社會互動,嚴格來講「共享資源」與這一波「共享經濟」的潮流所呈現的模式有著顯著的不同。

你的組織有學習障礙嗎?

你的組織有學習障礙嗎?

2018/10/10 瀏覽數:2819

大部分組織學習能力不佳,來自對經驗學習的依賴與錯覺,在多變(Volatile)、不確定(Uncertain)、複雜(Complex)以及混沌不明(Ambiguous)的「VUCA時代」,典範移轉、永續難得,組織必須計畫性的放棄既有的事物,而不是一昧地用「加法」思考設法來延長成功的產品與做法的壽命。

智慧機械與智慧製造

智慧機械與智慧製造

2018/10/09 瀏覽數:4580

中美貿易戰進入第二回合,台灣看似獲得轉單效應,但企業主高興之餘卻更憂心,另一場「價格」與「價值」的拉鋸戰:應該投入大量的資源購買機器人、把機械設備都裝上機上盒連網路來建置智慧機械,銜接智慧製造,就能拉開與紅色供應鏈的競爭者距離嗎?還是要更深入的了解後,做歸零思考?

中小企業競爭力up,活用專長外包平台

中小企業競爭力up,活用專長外包平台

2018/10/08 瀏覽數:5045

外包工作者正在改變中小企業的運作方式,幫助小型或個人公司能與大企業競爭。

iPhone X銷售差蘋果卻賺錢》NPS把蘋果迷攬牢牢

iPhone X銷售差蘋果卻賺錢》NPS把蘋果迷攬牢牢

2018/10/08 瀏覽數:3844

發自內心熱愛顧客的員工是蘋果商店成功的關鍵,強化人與人之間的正向互動,看似老套,卻是亙古不變的硬道理,是蘋果市值突破1兆美元的強大助力。

公職新體驗 友善心職場》身障特考人員歡喜展開公職路

公職新體驗 友善心職場》身障特考人員歡喜展開公職路

2018/10/05 瀏覽數:4913

今(107)年公務人員特種身心障礙人員考試經考試院公佈錄取160人,對於身心障礙者特考及格人員來說,要比常人付出更多的努力,才有機會投入公職,卻常因職缺訊息不足,造成在分發訓練或任職時,遭遇到許多挫折進而受到影響...

淺談粉塵作業及其危害預防

淺談粉塵作業及其危害預防

2018/10/05 瀏覽數:13050

在職業疾病中,職業性肺部疾病,初認為是最普通的一種。台灣亦曾發生了一件震驚社會的塵爆事件-八仙樂園派對粉塵爆炸事故,此次事故共造成15死484傷,而這件事故燒起了社會大眾對於粉塵危害的認知。透過粉塵危害預防措施來確實施行,相信能有效的來防範粉塵作業所帶來之危害,或降低傷害之發生。

翻桌率提升 環節大拆解

翻桌率提升 環節大拆解

2018/10/05 瀏覽數:21505

餐廳經營首重食材、人工、租金三大要點,控管得宜方可擠出利潤。當營業狀況逐步穩定後,要使業績往上提昇,突破致勝還有一大關鍵,即是「翻桌率」。店內的翻桌率速度不快,能夠服務的客人數很有限,若翻桌次數多,就能做到更多生意,業績立刻可以翻倍成長。本文提供業者如何找出減少時間浪費之管理原則、翻桌率提升重要環節及改善對策作法,俾利業者參考及運用。