贏下桂冠的女人 2023諾貝爾經濟學獎得主Claudia Goldin
親自逐筆在圖書館「爬梳」塵封200年來的勞動市場資料，填補過去闕如的女性勞動市場研究數據，最後歸納出重要結論。2023年諾貝爾經濟學獎克勞迪亞．戈丁(Claudia Goldin) ，也成為唯一獨自摘下這頂桂冠的女性。
AI監管進度落後X地緣政治蔓延 全球AI治理淪意識形態對抗
在最需要國際合作的當下，地緣政治成為AI全球治理的不確定因素，在美國結合盟友對中國AI發展予以封鎖之際，美中兩大AI強國卻各自推出不同的倡議規劃，而歐洲則持續推動以法律對AI加以監管，此三分天下之態勢也突顯達成AI全球治理的挑戰。
保持好奇，不停探索，不停試驗 成就百年迪士尼的魔法「 幻想工程」
同步整合藝術與技術，傳承舊有世代的良好基因，融合突破傳統的創新基因，這是迪士尼邁入新世代的文藝復興運動，也是迪士尼的創新泉源，只要想像力還存在這個世界，幻想工程就永不會停止運轉。
揭密！全球旅客瘋日本 日飲食文化「軟實力」
日本政府與外食企業，將日本料理當成「文化品牌」來經營，並同步強化日本料理的特色化與在地化。在堅持日本料理的「本來味道」之餘，也重視在地的飲食文化。
缺工X 通膨雙壓力 數轉成餐飲解方，小心良藥苦口
據104人力銀行數據調查，2023年10月企業缺工創歷史新高達108萬人，其中更以住宿餐飲業最缺人，開出21.6萬個職缺，面對人力荒數位轉型成為店家良藥，但胡亂服用不僅可能無效，更會加重經營危機。
缺人、缺工、通膨的解題法 疫後撕經濟 佈局台灣前進海外
根據經濟部統計2023年上半年餐飲業營業額為5,038億元，年增26.3%，寫下歷年同期新高。亮眼數據下，餐飲經營型態卻悄悄在變換，撕經濟在疫後仍逐漸成長改變實體餐飲，如今更成為新的營收成長曲線與經營困境解方。究竟撕經濟是如何改變餐飲產業？
海旭國際 小而巧的澳洲市場 台商海外出口的前哨站
2017年成立，總公司設在澳洲布里斯本的海旭國際，專營台灣常溫及冷凍食品出口澳洲，自身也擁有超市通路與線上通路平台Seekit，長期耕耘澳洲市場，與台灣百家餐飲品牌合作如：金品冷凍食品，杜老爺，鬍鬚張，所長茶葉蛋，聯華食品，星球工坊等。
漢典食品 共組歐洲台灣隊 策略聯盟 搶佔2.5億人高消費商機
1997年成立的漢典，26年來鑽研冷凍食材業務，有冷凍調理食品藝術家的美名，2016年前進英國設立加工廠，成立漢典UK佈局英國展望歐洲市場，可說是將台灣美食帶入這片台商相對陌生土地的領頭羊。
膳馨 台灣醬料進軍國際 即食料理只是載體 靈活傳承台灣味
於2013年在台中存中街誕生，源自一群對台灣料理的傳承，有著無限熱情與夢想的年輕人，讓膳馨猶如你家裡的飯廳。以這樣的心情與理念，提供像「家」一般溫暖自在的用餐氛圍，並期望透過傳統食材與創新料理的交織融合，傳承台灣飲食文化，讓顧客一同品嘗記憶中的台灣味。
生成式AI 著作權爭議揮之不去 Books3又引發新議題
在OpenAI推出ChatGPT形成燎原之勢，與之連動的就是生成式AI所衍生的著作權糾紛與日俱增。近來最值得重視的發展，就是網路書籍資料庫Books3衍生的爭議。一方面突顯權利人如何使用著作權影響AI未來發展，另一方面也促使其他線上訓練資料來源，如：X 平台、Reddit 等開啟收費模式。在這兩種趨勢夾擊之下，生成式AI面臨爆紅後的首次重大威脅，其結果可能永遠改變整個生成式AI未來產業的發展與生態。