餐飲老店品牌再造的七大關鍵
台灣在國際揚名的原因之一,就是擁有豐富而且多元的餐飲業品牌資源,從米其林星級餐廳、百年餐飲老店,到國際馳名的觀光名店、商圈夜市排隊小吃,可以說是形成了一個具有獨特性、代表性的餐飲生態圈。而當中特別值得關注的其中之一,就是具有一定歷史的”老店”,因為通常老店背後象徵的意義是「傳承」、「經典」以及「品牌價值」。
年度行銷規劃、防疫新生活、後疫情時期
行銷人的靈活應變能力可謂快速變動市場下企業成功的關鍵,尤其在黑天鵝衝擊下,應重新思考如何改變過往既定的行銷操作,在最壞的時機依然找到契機。
AGV+IoT物聯網提升物流揀貨生產力
COVID-19衝擊激發外送的物流需求,面臨多樣少量及時(短時間)送達的物流特性,高度依賴人力的揀貨作業成為服務瓶頸,所幸AGV無人搬運車結合IoT、視覺辨識、3D定位科技成熟,將原有以人走動至貨品儲存區揀貨搬運模式找出創新模式,大幅(50~80%)降低揀貨作業人力提升物流效率及服務能量;透過WMS將揀貨資訊傳達到AVG指揮系統,可以很精準及時將需要出貨貨品將料架自動搬移至揀貨位置,並透過物聯網結合CAPS,揀貨人員只要從顯示在料架儲位燈號及數量揀取即可,降低珍貴的人力在從事無附加價值作業,物流呈現所有貨品都依入出庫需求,井然有序在現場暢流符合物流的真諦。
足碳世界村,你我有責任
節能減碳與環境永續,與我們生活與環境生態息息相關,透過產品碳足跡,進而使企業廠商完整揭露產品碳排放資料,顯示產品製程、購買、廢棄與回收留下之碳腳印,消費者優先選擇有碳足跡標籤的產品,促進綠色消費以提倡環保。
燒燒食物放冰箱滅菌,有影嘸!?》生鮮流言終結者 教你吃出Fit與Healthy
儘管已過立秋的節氣,天氣依舊燥熱,熱愛各式生菜沙拉、冷食的你(妳)是不是在享受美食之餘,也擔心把細菌也吃下肚?
【智慧加值 培力創價】線上特展
「學習成長卓越經營服務團」,秉持CPC一直以來的使命感,期許能引領企業超前學習,深植組織學習文化,並透過豐富學習資源,配合政府機關資源導入,來為企業蓄積人才資本,挹注永續成長之動能。
特斯拉又核裂變:邁向服務共享的汽車大戰國
隨著特斯拉(Tesla)、Google、Apple、微軟(Microsoft)等科技巨頭競相投入電動車的版圖,可預見的是汽車產業將步入群雄並起的戰國時代,未來是同步整合電子、軟體、服務的新科技與新思維,形成新的產業生態圈,進而演化出千奇百怪的市場新物種,彼此間的激烈攻防精彩可期,屆時鹿死誰手猶未可知。
智慧製造時代企業的基盤-知識管理
智慧製造時代來臨,多數企業想到硬體提升、設備升級,但這些互聯網裝置需要成功的運作,乃需透過大數據的收集與分析,而大數據的基礎則是知識管理,知識管理的本質是什麼?如何成功導入知識管理為企業轉型升級紮根?
讓別人說你好,數位時代下的公關吸睛術
「行銷」與「公關」可說是企業品牌經營的左右手,行銷(Marketing) 是以「推銷」(Promotion)或「銷售」(Selling)產品或服務為首要目的,也是品牌的「推力」,而「公關」的特性則是讓「別人說你好話」,可說是品牌的「拉力」,因此公關在進行公關操作時,該思考自家公司或品牌的言論及行動,會令「社會」產生什麼「反應」,不過隨著社群媒體的興起,公眾接觸品牌資訊的管道多不勝數,大量資訊爆炸的年代,品牌如何創造「議題」吸睛,避免資訊被忽略,進而獲得有效的報導或網路熱議,是此世代品牌經營者或是公關人的必修課。
社群、影響力行銷的操控力,安靜等於消失?
年輕族群所追求具個性及風格的話題餐廳,更是促成餐飲業者在激烈的市場競爭中不得不面對的社群媒體「操控力」,既使在有實力廚藝、美味再好、品質再高,沒有與時俱進、行銷包裝、話題曝光等,來提高社群媒體能見度度,安靜等同消失。